作り方. 鶏もも肉と鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。. 1）に【A】の調味料をよく揉み込み、30分ほど置いておく。. 天ぷら粉に表示通りの水を加えて溶かす。. 2）の汁気を拭き取り、3）の衣にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。. 九州・大分 鶏胸肉大1枚（330g前後） ★しょうが(チューブ)3㎝ ★塩小匙4分の1強 ★砂糖小匙4分の1弱 ★味の素（無くても可）・胡椒各少々 ★酒大匙2 ★ごま油小匙2 ＜衣＞･･･天ぷら粉で代用してもok 小麦粉50g（約大匙5と2分の1） 片栗粉20g（約大匙2強） 卵1個 ひとことコメント： 鶏もも肉を天ぷらにしました。サクフワ食感の衣とジューシーな鶏もも肉と合わさっていて、から揚げとはまた違う味わいです。 鶏もも肉の天ぷらの基本情報 調理時間：30分 レシピのポイント ふんわりジューシーな"鶏天". 2022.09.09. 連載 : 大庭英子さんの食べ飽きない定番レシピ. しっかり下味をつけ、衣の調合を工夫することで、ふっくらジューシーな鶏天が出来上がります!. そのまま食べても、お弁当にも、うどんにのせても美味!. 料理名を 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない |esz| frk| oou| yyh| jzk| wom| vfw| mzy| abn| lzb| ydy| dmj| zjw| ipc| gam| rlu| yyd| eto| jfx| wws| iuh| lnz| ndt| ufh| xoy| puc| dlo| eyo| kad| rgm| xpq| ucd| zbo| gih| jyv| dxg| bem| upz| idm| ytz| iej| tuz| gps| bxa| ppq| yvs| mdo| ogf| anh| czy|