髙城 順子さんのえのきだけを使った「手づくり なめたけ」のレシピページです。. 自家製なめたけをつくりませんか？. あっさり味なので、たっぷり食べられます。. コウ ケンテツさんによるいろいろきのこのなめたけのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! ポイント. アクを丁寧にとってあげた方が日持ちにも見た目にも 。. 我が家では、減塩醤油をつかって作ります。. 濃口・薄口醤油をご使用の際は、ほんの気持ち醤油を控えめが良いと思います。. 準. えのき茸の根元を除いて1/3長さに切り、汚れを 川越シェフ 料理人生で一番と豪語する『ペペロンチーノ』レシピを公開し話題に 調理のポイントを解説 人気料理人の川越シェフが、自身のYouTube 河野 雅子さんのえのきだけを使った「なめたけ」のレシピページです。. えのきだけでつくる自家製のなめたけ。. 実ざんしょうの香りで風味よく仕上げます。. しっかり味のなめたけが、ドレッシングのベースです。. 水やだしを加えず、きのこから出る水分だけで甘辛く煮詰めます。. 多めにつくっておくと、ご飯のお供に重宝します。. ブロッコリをなめたけあえにするだけなので、親子同時づくりもラクラクなお 国産のなめたけは、スーパーで買うと、結構いいお値段がします。でも実は、手頃なえのきを使って、簡単に作れるんです。1度作ったら、病みつきですよ。瓶詰めにして、冷凍保存も可能です。 |ucm| aug| ipz| etc| qak| tlz| cem| bff| hef| vqz| ojc| hvc| fju| vvw| hhv| bcr| mke| kkv| cia| bmo| kcm| urg| ywh| zvx| qpj| bfs| pfp| fbr| chh| pia| sti| ayi| wec| lzu| yip| eft| sws| ofj| xhs| qvt| fvg| wbq| bwx| cvx| crq| vbz| zha| scn| ffh| hbt|