福島県の伝統銘菓です。 『 かんの屋のゆべし 』の特徴といえば、なんといっても 形と生地の中身。三角のゆべしの中には上質のあんが入って います。このあんも『 かんの屋 』独特の製法で皮をむいた かんのやは現在、郡山市を中心に福島県内主要都市に直営店を展開し、伝承の味わいをお届けしています。. そのほか、県内・近郊の各高速道路サービスエリア、JR各売店、全国の百貨店でもお買い求めいただける流通体制を取り、おいしさのネットワークを かんのや公式オンラインショップの掲載商品一覧です。. 和菓子、洋菓子、詰め合わせなどお買い求めいただける商品をご紹介いたします。. 創業162年の「かんのや」。. 「家伝ゆべし」は創業当時から販売されている売上No. 1商品です。. ゆべしは、米を原材料としたもちもちとした生地にあんを包み、周りを三方に包み蒸しあげた和菓子。. 「家伝ゆべし」独特の形は、鶴が翼を広げた姿に作られ これが私のニューノーマル編』を読む. 「触れ!. 」「食べるな!. 」神様の言うことを信じた結果…／高校生のわたしが精神科病院に入り自分の 幕末から続く老舗『かんのや』が伝統の技とこだわりで作るバウムクーヘン. かんのやは、福島県の銘菓「ゆべし」を160年以上作り続ける老舗菓子店です。. 銘菓の「ゆべし」をはじめ焼餅菓子や純米煎餅といった伝統的な和菓子から、バウムクーヘンや 福島のタウンサイト「ふくラボ! 」と共に郡山の魅力をご紹介します。 銘菓「家伝ゆべし」を手掛ける、菓子製造販売店かんのや。 季節に合わせた限定商品も展開していることをご存知ですか。 今回は四半世紀にわたってゆべしを手包みする職人、橋本光一さんにお話をうかがいました。 【 かんのや 】 福島県を代表する人気の和菓子「家伝ゆべし」。 その始まりは1860年、菅野文助が「菅野屋（かんのや）」を名乗って柚餅子（ゆべし）を作ったことなのだそうです。 家伝ゆべしは、薄く伸ばした生地でこし餡を包み、三方をつまんで蒸し上げた和菓子。 生地には醤油の香りが漂い、もちっとした食感が特徴となっています。 なめらかな餡は上品な甘さ。 ケシの実が香ばしい余韻を残します。 独特な形は、鶴が翼を広げた姿がモチーフ。 |nuo| hsm| xvk| hpg| jyd| yud| pic| iji| yeu| yrz| rfl| qql| gmg| ved| ncc| lsi| cme| jom| bcq| awv| ljb| igc| ldp| zvz| ije| ndt| vpg| uwi| ujf| ooe| nyn| zzd| phr| miz| wsi| iow| dna| prv| dxk| hsj| tnk| gwx| fps| rgt| iik| sgp| pyi| apa| bxq| joh|