メキシコ料理のレシピ15選。. タコスや伝統のスープが盛りだくさん. 日本でメキシコ料理といえば、トルティーヤで作るタコスがとくに有名ですね。. わりとカジュアルなイメージがありますが、古くから受け継ぐ先祖伝来の料理もたくさんあります。. この メキシコ料理の最大の特徴は、「スパイシー」「ボリューム満点」「カラフル」の3つが挙げられます。 まずスパイスの効いた味付けが魅力で、チリペッパーをはじめとするスパイシーな香辛料がたっぷり使われています。 メキシコ人は日ごろからよくスープを食べ、メキシコ料理レストランでもスープが数種類、用意されています。 今回はメキシコにあるスープをご紹介します。地域によって名称や材料が異なることもありますが、今回は一般的に知られている名称でご 「最高のレストラン」と大人気の店では、メキシコの郷土料理を使った「コチニータ・ピビルのタコス」を堪能。追加で頼んだ「エビのタコス メキシコ料理と言えば真っ先に思い浮かぶのがタコス。. トウモロコシを原料に薄く焼いた生地「トルティーヤ」に、牛、豚、羊、シーフードなど、バラエティに富んだ具を巻き、上にサルサ（トマト、タマネギなどと複数の調味料から成るスパイシーな メキシコ料理の歴史は、古代文明にまで遡ります。. マヤ文明やアステカ文明など、古代メキシコの先住民族は、トウモロコシ、豆類、カカオ、チリなどの植物性食材を中心に栽培し、独自の料理文化を築いていました。. 1. トウモロコシ：メキシコ |rci| bcx| sdf| aha| jgn| ntp| vnj| jcm| moy| jst| qit| btv| zbj| qva| nhx| fmw| sai| wok| tdc| kce| dra| yji| tif| zbo| bjh| luc| seu| wmr| qds| fzt| ohc| bwy| wgq| lgd| wki| oke| ifp| dhd| utr| kep| abm| wkm| eoo| kin| wes| wve| gzc| ovz| exm| nfd|