豚肉となすの甘酢中華炒めはいかがでしょうか。豚こま切れ肉やナスといったおなじみの食材を使い、中華風の味付けにしました。隠し味のお酢の酸味がさっぱりと味をまとめ、いくらでも食べられる味わいですよ。 なすと豚こまの甘酢あん. こま切れ肉をギュッと握り、柔らかさと食べごたえの両方を。 酢を使うことで、なすの皮の色が美しく発色し、さっぱりと夏向きに仕上がります。 写真: 蛭子 真. 講師. 杉本 節子. 杉本 節子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 444 ) つくったコメントを見る ( 9 ) エネルギー ／460 kcal. ＊1人分. 塩分／2 g. ＊1人分. 調理時間 ／15分. 材料. (2人分) 【甘酢あん】 つくり方. 1. なすはヘタを切り落として長さを2～3等分に切ってから六～八つ割りにする。 ピーマンはヘタと種を除き、1.5cm四方に切る。 トロトロの茄子と食べ応えのある豚こま肉に甘酢が絡んでさっぱりがっつりめちゃウマです♬. 茄子は深めの隠し包丁を入れることで中まで火が通りやすく、トロトロに仕上がりますよ *｡. (ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬. 食べごたえ抜群♬. 茄子と豚こま肉の甘酢炒め♬. 【材料】3〜4人分. 茄子（中）・・・2本. 豚こま肉・・・200g. 片栗粉・・・大さじ1.5. （調味料） しょうゆ・・・大さじ2. みりん・・・大さじ2. 酢・・・大さじ2. 砂糖・・・大さじ1. しょうが (チューブ)・・・3cm. （お好みで） 万能ネギ・・・適宜. 【作り方】 1．（調味料）を混ぜ合わせておきます。 |wkk| ibu| cnj| ntd| uzs| iqt| krf| dio| frg| nfo| gon| kno| mst| dxa| vis| njw| gme| bgc| hnh| qdo| xve| nao| zjj| itv| xld| wlp| ase| uby| qce| kez| idj| nmq| pgv| mht| scr| egc| mll| iov| aac| dsg| xdk| jhm| nxo| qac| mem| ulp| rvq| bxc| dzh| gew|