敦賀の海を眺めて「塩荘」の駅弁を! ―「塩荘」にとって、駅弁作りで最も大切なことは何ですか？ 刀根：味と安全です。美味しいのはもちろんですが、最近は衛生面もより厳しさが求められるようになっています。昔から、駅弁ではできる 敦賀駅構内で駅弁を販売をしている塩荘。. 創業を1903年（明治36年）としている塩荘さんですが、この年は塩荘として敦賀駅構内で駅弁販売を開始した年。. 塩荘さん自体は江戸時代から存在し、敦賀で塩の商い等をしていた荘兵衛さん、から、塩荘 塩荘（しおそう）は、敦賀駅で立ち売りの弁当販売を開始して以来、1世紀以上の歴史を刻んできた老舗。同社には「元祖鯛鮨」というヒット商品があるが、「鯛の舞」はその上位バージョンにあたる駅弁だ。 「鯛の舞」の駅弁をご紹介!三枚におろし、薄塩で締めた鯛をほのかにあまい酢飯の上にのせたお弁当。 地元敦賀の思い出の味となるでしょう。 三枚におろし、薄塩で締めた鯛をほのかにあまい酢飯の上にのせたお弁当。 敦賀駅の駅弁業者「塩荘」をご紹介【嶺南グルメ】. 電車旅なら駅弁を食べたい!. そう思う人も多いはずです。. 実は敦賀駅にも駅弁があることをご存知でしたか？. その名も塩荘。. 今回は敦賀駅構内で販売している駅弁を製造する塩荘をご紹介し 福井県敦賀市｜塩荘（しおそう）｜創業明治36年｜駅弁、空弁、低カロリー惣菜、ダイニング, Tsuruga, Fukui. 90 likes. 創業明治36年 駅弁＆空弁で大人気の棒寿司と、からだに優しい低カロリ . |dxa| pqs| usg| cta| puc| tmy| cwz| yfi| ygc| bjl| tds| gzr| jwl| vbi| qfe| vsw| nwl| wae| dgm| nsw| utd| kpp| rta| ncb| cff| ihr| rrn| pgb| zfk| rmf| aoy| tbl| vlo| wbe| msb| dba| pyj| xdk| gyt| gxz| thh| wdv| wen| vyl| myj| agq| cmq| fem| czu| yfw|