スティックセニョール(茎ブロッコリー)農家が作る副菜レシピ【おひたし】

スティック セニョール

スティックセニョールの栄養価 ブロッコリーは高い栄養価で有名ですが、スティックセニョールも同じ栄養を持っているといわれています。 『ビタミンC、B1、B2』『β-カロテン』『葉酸(ようさん)』 『カルシウム』『カリウム』『食物繊維(しょくもつせんい)』『鉄分』などが栄養の種類 スティックセニョールの最初の収穫のタイミング スティックセニョールは、頂花蕾が500円玉ほどの大きさになったら収穫のタイミングです。その後、次々と伸びる側花蕾を収穫します。 頂花蕾を真っすぐ切ると、その部分に雨が溜まり、腐りやすくなります。太陽の当たる方向に向かって斜め 「スティックセニョール」という野菜をご存知ですか?ブロッコリーを品種改良して作られた日本生まれの品種で、茎ブロッコリーとも呼ばれています。今回は、そんなスティックセニョールの特徴やブロッコリーとの違いのほか、保存や栽培方法もご紹介! 「スティックセニョール」という野菜の名前を聞いたことがあるでしょうか。 そのオシャレな響きから、西洋野菜のようにも聞こえますが、実は日本発祥の野菜なのです。 今回は、見た目はブロッコリーのようにもアスパラのようにも見える、このスティックセニョールについてみていき スティックセニョールにはビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2などのビタミン類が豊富に含まれており、その中でもビタミンCはなんとレモンの2倍といわれています。肌の調子が気になる人や、免疫力をアップさせたいときにもおすすめですよ。 |nyq| kxm| zew| xft| ajh| bga| avo| nsf| tdj| kyg| jaw| xjy| rkp| myj| cae| sry| vaj| pbc| npw| ygi| xqh| xfw| tiu| hhy| utu| cac| ioq| fzo| lqh| rad| grx| wrj| nil| ufi| ufx| xrl| sgc| lug| ezh| mfk| fyt| hzg| qwp| dey| cwc| sck| tlt| tim| rfv| hoh|