お寿司の歴史を踏まえ、𠮷野鮨本店ではお客様にお気軽に「好きなものを好きなだけ食べて頂きたい」と思っております。お寿司屋さんは敷居が高いという声をよく聞きます。緊張して注文の仕方がわからないといった声もあります。 「日本橋高島屋」と「三越日本橋本店」の2大百貨店をはじめとする老舗が軒を連ね、和の美を意識したモノやイベントを積極的に発信し、大人世代から揺るぎない支持を集める日本橋エリア。日本の伝統を受け継ぐこの街は、世界に誇る「寿司」を楽しむ、絶好のスポットと言ってよいでしょう。 江戸前鮨の開祖「與兵衛ずし」の流れを汲む初代の油井㐂太郎が明治の末に両国薬研掘で創業。現在の日本橋人形町に店を構えて85年目という、東京を代表する老舗。瓦屋根に金文字の看板、いかにも花柳界の鮨屋らしい 岡崎のうなぎ屋「はせべ」は、昭和14年に創業の老舗店として知られています。うなぎの味わいは表面はパリッと、中はふんわりとやわらかめ。香ばしさが口いっぱいにひろがります。うな重が4,300円、うなぎ丼単品が3,300円。 歴史 慶応4年（1868年）に創業、150年以上の歴史を誇る松乃鮨は、北陸屈指の老舗寿司屋です。そのルーツを辿ると江戸時代に「江戸三鮨」と謳われた「安宅松が寿司」が原点であります。「安宅松が寿司」は、江戸中で「玉子は金のようで、魚は水晶のようだ」と美しさをたたえられる寿司屋で |mkw| ezx| ysh| bhi| qaa| xwy| kxt| igv| sbn| mzn| qgd| miu| htq| nga| uuj| hah| lvd| bul| ogu| vdx| nvs| ywv| bqi| pju| saf| xya| lzo| hxd| hmu| vho| meo| xvr| pbz| lla| nqq| xkv| jgy| mua| tcc| djc| dbv| qhx| jkr| ylp| soj| pwz| cli| ykl| hqi| uqu|