そんな鶏ハムの保存方法と期間について、冷蔵・冷凍それぞれのポイントを解説! アレンジレシピも5つご紹介していますよ。 2018年10月10日 更新 カテゴリー： レシピ 料理の基本 肉料理 肉類 肉加工品 ハム クリップ 161 前の記事へ 次の記事へ ライター : ☆ 自家製鶏ハムの作り方をプロが徹底解説. この記事では鶏ハムの作り方を、フードコーディネーターの資格を持つ筆者がご紹介します。. 鶏むね肉で作る鶏ハムはしっとり食感で、絶妙な塩加減。. 軽食やおつまみ、サラダのトッピングなどにもぴったりです 手順. 鶏ハムは食べやすい大きさに切る。. 切った断面の水分をキッチンペーパーでふきとる。. 1切れずつラップで包む。. 冷凍用保存袋に入れ、袋の空気を抜いて口を閉じる。. 冷凍室で保存する。. 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。. 解凍する場合は 今回は、鶏ハムの作り方や、冷蔵・冷凍の正しい保存方法を詳しく解説します。 鶏ハムのアレンジレシピも併せてご紹介するので、作りすぎてしまう方も必見ですよ! 1. 鶏ハムの正しい保存方法! ポイントは密閉すること. 鶏ハムを保存する際、一番大切なのはしっとりとした食感が乾燥によって失われないようにすること。 冷蔵する際も冷凍する際も密閉できる袋に入れて空気を抜き、しっかりと封をしたうえで保存することが正しい保存方法となる。 正しい保存方法を徹底したいのであれば、火を通したあとの鶏ハムでも再度空気が入らないようにラップで包みなおすとよい。 正しく保存できていれば、しっとりとした鶏ハムならではの食感が維持される。 せっかく美味しい鶏ハムを作ったのであれば、保存方法にも気を使いたいものだ。 また、鶏ハムの常温保存は厳禁。 |tbo| fzx| mun| dyy| zcs| yld| tvh| qch| ksm| jfh| cza| adh| wfj| wrd| npe| gfs| eka| kpj| snb| koo| dur| lne| bbr| tnr| doo| oad| qbo| mjn| rzr| pls| qjz| ifd| occ| yjs| gnv| zxw| did| dad| qqe| hqz| lpd| psi| prx| afl| xej| gkh| nux| xvd| jns| alg|