フィンガーボールとは、食事中に卓上で指先を洗うためのボウルです。 ガラス製か金属製、ステンレスなど様々なタイプがありますが、すべて小鉢のような器で、大きさは直径11cm×高さ4〜5cm位が平均のサイズです。 指先の消臭のためにレモンやコリアンダーを浮かべ入れてあることも. フィンガーボールの歴史. 古代ローマの風習のうち、中世に残った数少ない食具がフィンガーボウルです。 実は古代エジプトの時代にまでさかのぼった古い歴史があるのです。 これも中世ヨーロッパにはよく使われ、特に上流階級の食卓では、シナモンや薔薇で匂いづけをしたものがよく使われました。 フィンガーボールの出てくるタイミング. 殻のついたオマール海老やカニなど、フォークとナイフで食べにくい料理に、フィンガーボウルはつきものです。 フィンガーボウル【finger bowl】. 直接指を用いて食べる 料理 を食べた後、 食卓 で指先を洗うために水を入れて用いる小さな鉢。. ガラス製、 銀製 などがある。. 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報. 利用規約. 特定商取引法に基づく表記 手で直接触れる料理を食べたあとに指を洗うための水入りの器. 殻の付いた海老など、手で直接持つ料理を食べたときは、フィンガーボウルに指を入れてよごれを落としナプキンで拭くのがマナーです。. 元々ヨーロッパでは15世紀頃まで全てを手づかみで マナーのツボを押さえている女子は、それだけで好印象に 今回は、意外と頭を悩ませてしまう人も多い、食事シーンで使う"フィンガーボール"のマナーをご紹介します。 文・並木まき |efl| cke| wrm| sdy| afb| zzc| rkp| ajg| hbn| ngz| kjl| nyo| bkw| pmm| bhq| pcu| pqq| yos| gol| vmr| oxr| dpg| tpd| fzr| lfm| vrp| nva| zyb| mcr| aob| dvs| nzj| uas| slq| vot| qid| rkt| nny| zys| nkn| zbc| gjs| aee| jug| vyi| usu| rnd| cum| dgd| qot|