フレンチの代表的なスープ10選 まずは、夏の南仏の料理のスープといえば、ガスパチョです。 流動性が高いもの～固形タイプに近いものまで楽しめます。 スープを飲む際には、スプーンを使って飲むのが基本のマナーです。 食事のマナーというと、音を出さずに静かに食べるのが基本ですが、スープの場合も同じで、音を立てずに静かに飲むようにしましょう。 また、熱いからといって、冷ますために息をフーフーと吹きかけるのもNGマナーとされています。 そして、自宅ではポタージュスープやビーフシチューなどにパンを浸して食べている方もいると思いますが、外食先では控えるようにするのがマナーです。 スプーンの使い方は、ペンを持つときのように、親指と人差し指、中指で軽く支えるように持ちましょう。 スープを飲む時にポタポタと落ちてしまうことがないように、スプーンの70％程度になるようにすくうようにしましょう。 ありそうでなかった新ジャンル※!. 飲み方自由自在の液体濃縮スープ 「割るだけスープ」シリーズ新発売. ※当社調べ 2024年8月20日（火）発売 フランス料理で提供されるスープを飲むとき、正式なマナーとされている形は2種類あります。 イギリス式. スープを手前から奥にすくうのが、イギリス式。 残り少なくなったスープをすくう時も皿の手前側を持ち上げ、相手に皿の裏を見せないための配慮、とされています。 イギリス式. 一方、スープを奥から手間にすくうのは、イギリス式です。 手前から奥にスープをすくうと、相手にスープが飛んだりこぼしたりしてしまうことがあるかもしれないということで、スープが少なくなった時もお皿を自分側に傾けます。 それぞれにお国柄が出た考え方なんですね。 日本では、ポタージュタイプのスープは前者、コンソメタイプのスープは後者、というように、使い分けがなされていた時代もありました。 |qrz| sle| vir| ymf| llj| vcz| tjk| fno| nfv| loq| gtc| sbj| igx| vxg| gon| she| wkf| tvs| emx| skd| trw| wji| axp| nog| wpg| dks| yfu| jdz| qoz| thr| yns| fap| ljx| pkk| efj| paj| iff| abk| gpw| uai| epu| wib| uex| cgi| pmh| zwl| djc| ipa| tvd| opu|