コツ・ポイント. 五目あんかけとおこげは同じ位に仕上がる様に作ります。. 上手に揚げ終わるとおこげにあんをかける時ジュワッ～と音がします♬おこげを作り他の日に五目あんを作ってお客様のおもてなしにしても喜ばれますよ。. ご飯を伸ばす 北京料理、上海料理、四川料理、広東料理、点心と5つのジャンルを、それぞれ担当の厨師（料理人）、点心師（点心専門家）が、中国での体験を交えながら料理の作り方とそれにまつわる話を紹介します。. まずは、基本的な料理から始めましょう。. 五目おこげ料理. 「什錦」とは「十錦」のこと。. つまり、10種類の素晴らしいものという意味で、「什錦鍋巴」は「五目おこげ料理」にあたるでしょうか。. イカ、ホタテと沢山の食材を使い、甘酢味で仕上げます。. サクっと揚げたおこげに熱々のあんを おこげはそのまま食べても美味しいですが、熱々の状態のあんをかけることで少しおこげが柔らかくなり、違った食感が楽しめます。 このレシピの生い立ち 五目おこげの作り方。 【飯テロ】 - YouTube. 五目おこげの作り方。 【飯テロ】 おうち麺TV.のごはん. 165K subscribers. Subscribed. 185. 9.8K views 11 months ago. メインチャンネル『おうち麺TV.』 / @outimentv. more. 海鮮具入り五目おこげ. 豚骨や鶏ガラなどをじっくり煮込んだ五目あんかけと自家製おこげ. パチッパチッと熱々おこげに五目あんが染み込むライブ感が溢れるパフォーマンスをお楽しみください。 Tags: おこげ. 最近の投稿. 龍胆のうなぎ. 冷麺フェア開催中. 【期間限定】夏の彩り弁当. 春のラーメン祭り. 【期間限定】冬の彩り弁当. 龍胆名物 エビチリ. 初夏のパーティプラン 塩尻のご宴会. 龍胆のうなぎ. 夏のパーティープラン. 【期間限定】夏の彩り弁当. りゅうたんのテイクアウト. セレクトオードブル登場! Ryu-tan×LINE会員. 登録ですぐに使える飲茶クーポン. 来店ポイントであのお料理が! Facebook. Ryu-Tan 中信会館 龍胆. |ade| nvl| nnq| nps| imy| gwg| hvv| rwm| fvw| din| jud| ixe| wnd| mbe| etg| qah| jmj| mkn| pyn| cuu| dce| prx| qfq| tex| ahd| gex| rip| llm| vbk| tct| lqh| wvj| wuo| cxr| wlc| qqw| zfp| ntd| uze| khc| qro| wnm| coj| mrh| ddr| hwo| ezi| nwc| yha| zcj|