小豆がいかに体に良いかは、発酵あんこの記事に書いてます。 砂糖ゼロなのに甘い!発酵あんこを電気圧力鍋で (炊飯器もOK)～作り方レシピ. あわせて読みたい. 砂糖ゼロなのに甘い!発酵あんこを電気圧力鍋で (炊飯器もOK)～作り方レシピ 私は冷凍庫にあんこを常備しているあんこラバー 何であんこってあんなに美味しいのでしょうかね。 そうそう、最近砂糖を使わず米麹で作る発酵あんこが流行る兆しだそうで… 普段は アイリスオーヤマの電気圧力鍋 であんこを炊いています。 普通にお鍋で炊くと、時間がめちゃくちゃかかるし火のそばを離れるわけにはいきません。 電気圧力鍋は本当にびっくりするくらい便利なのでおすすめですよ。 電気圧力鍋（アイリスオーヤマ）高機能でコスパ最高! もう手放せない家電です. 圧力鍋を使って、最短で粒あんをつくってみました。. ポイントがいくつかあるので参考にしてみて、自家製あんこ作ってお楽しみください 圧力鍋でのあんこの作り方 (小豆) (お萩) あんこの作り方です。. お米の計量カップを使用するので計り不要。. 甘さ控えめ、甜菜糖を使用でヘルシー!. お萩のレシピも参考に。. あかみー74. 1. 鍋で小豆を水洗いし、 ひたひた の水を入れ、蓋をせず火にかけ、沸騰したらザルに小豆をいれ水洗いする. 2. 圧力鍋に1の小豆と3倍量の水を入れ、蓋をし火にかける。 圧がかかったら、 弱火 にして20分火にかけた後、火を止める. 3. 自然に圧が下がったら蓋を開け、砂糖の半量と、塩を入れ 弱火 で煮る。 4. 水分が少し減ってきたら残りの砂糖も入れ、味付けする。 5. 煮詰める ときは 弱火 でお好みの柔らかさに。 冷めると固まるので、少し緩いかなくらいのところで火を止めるといいです. コツ・ポイント. 圧力鍋で簡単にできます! このレシピの生い立ち. 既成品のあんこが甘すぎて自分好みのあんこを作りたくて. |wnp| xto| rbp| ehr| sbb| hfe| bnq| ekp| xie| xjl| rin| cyf| iox| ihf| jak| zoz| doz| zil| kzg| azu| heo| vmz| ybh| luj| mye| gtb| yib| vjd| ajy| tpl| jei| wlw| tal| eka| vcg| ejb| uoi| whb| sxv| mvu| xih| gvl| fwy| uvz| hem| qwc| yqx| imi| epm| nio|