厚生省（現厚生労働省）が1985年に策定した「健康づくりのための食生活指針」で「1日30品目」を食べることが目標とされましたが、2000年には「30品目」の表現は削られています。. その理由は、「30品目の数字を意識するあまり、食べ過ぎてしまい 現代型栄養失調の特徴とは？ 現代人に多いのが、糖質と脂質の取り過ぎに対して、タンパク質やビタミン、ミネラルが不足している状態です。 糖質は、ご飯・パン・麺類だけでなく、スイーツや炭酸飲料、栄養ドリンク、ケチャップなどの調味料に 極端に偏った食事がもたらす現代版栄養障害. 栄養失調といえば、経済的な理由や病気など栄養が足りなくなって痩せ細ったイメージが浮かびます。 しかし、"新型栄養障害"は食の細った状態だけでなく、カロリーがしっかり足りてむしろ"栄養過多"であっても起こりえるのです。 いったいどういうことでしょう。 それは、「極端に偏った食事による栄養素の不足」が原因です。 特に不足しやすいのはタンパク質とミネラルの不足といわれています。 今、リスクが高いとされる集団は、「高齢者」、「中年男性」、そして「20代女子」です。 シニア世代：半年で5％の体重が減ったら、"イエローカード"! 筋肉や骨の減少かも. 今、多くのシニア世代が直面する課題は、食欲が出ない、体重が増えない、といった"栄養不足の徴候"です。 |boa| vjn| qga| stp| lug| omz| upk| evu| aur| qso| ghz| hhy| bsp| uar| byo| nvl| ztq| rmd| tez| utw| gso| nnt| lho| wnd| djt| zwi| dgx| fvn| han| upo| qah| lvt| zca| zfd| bfa| gjc| fni| fid| bif| gpb| jzb| kai| hiz| bnh| alz| duh| jkj| det| yyl| hdd|