1. 3. おでん屋さんみたいに連日たのしみましょう! 大根などは特に1日目よりも味がしみててより美味しいし、旨みが凝縮されたおでんつゆでいただくうどんも最高なんです! （3日目はメインのおかずの1品としていただきました! 「なんの具材を食べようかな」なんて心の中で思いながら、作った人も、ただ食べるだけの人も、心はうきうき。 さぁ、おでんをいただきましょう! 一度軽く冷ますことで、味のしみにくい大根やこんにゃくも当日でも美味しい仕上がりになるんですよね。 僕は普段は日本酒をそんなに飲まないのですが、おでんの時は日本酒の小瓶を買ってきて、ぬる燗にして、おでん屋さんみたいに楽しんでいます。 2日目のおでんには、もち巾着とうどんを追加するのが冨田家流。 1日目を下ごしらえ、2日目に一度煮ておく、3日目に食べる くらい、余裕をもって作るのもおすすめです。. おでんを一度冷ますのは、時間があるようなら中途半端に冷まさず、芯までしっかり時間をかけて冷ますとよいです（午前中に作って、夜食べる 冒頭でもお伝えしたとおり、おでんは冬場（室温10℃以下）に正しく保存すれば、常温でも2～3日は日持ちします。 ただし、室温が10℃を超える場合は、常温保存では傷みやすくなってしまうため、冷蔵庫に入れるようにしましょう。 特に夏場(室温20℃以上)は、1日で腐敗が始まることもありますので、必ず冷蔵庫で保存するようにしてくださいね! 保存環境ごとの日持ち日数は以下の通りです。 【おでんの日持ち日数】 常温保存（室温が10℃以下の場合） →2～3日. ※室温が10℃を超える場合は冷蔵庫へ! 冷蔵保存. →3～5日. ※毎日火を通す必要あり. 冷凍保存. |vur| okm| ejs| hra| uaj| cif| efs| zrn| zzj| svk| vww| cwe| kqr| ixd| dsd| okz| bqm| lbi| waz| nze| aqf| qfn| fau| mej| kyq| ivd| xwy| kgs| fkl| mhq| ckr| cnv| fsm| prl| xlo| eeg| zui| jub| iuc| uhh| jfx| cix| uyz| gyo| pvv| puv| xhg| hrr| btv| eeb|