水分をたっぷり含んで、ぐっとおいしく、みずみずしくなった、秋の『なす』。 この時期の『なす』に、とってもぴったりな一皿があります。 それが今回ご紹介する『蒸しなすの香味だれがけ』。 まるごと蒸すことで、なすの水分を逃すことなく閉じこめ、ふっくらジューシーに仕上げました。 なす2本で、電子レンジ500w3分、火の通り方にムラがあったので位置を変えてさらに1分加熱しました。 調味料は記載の分量にしましたが、個人的にはごま油は少なめでも良いかもと思いました。 とろとろになってめちゃくちゃ美味しかったです! 青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんがTwitterで紹介した「蒸しなす」のレシピが話題を呼んでいます。火を使わずレンジで作れるところがみんなの心をグッとつかんでいるよう。実際に作ってみたところ、びっくりするぐらい簡単で大満足のひと品が完成しました。 電子レンジを使った、なすの簡単な蒸し方をご紹介します。なすはレンジで加熱するだけで、とても美味しくいただけます。レンチンしたなすに調味料と薬味をかければ、立派なおかずの完成です。さらに、なすのレンチンは、下ごしらえの方法としても優秀です。 ナスは90％以上が水分で、中は白っぽい色なので、栄養が少ないというイメージを持つ人もいます。しかし、そんなことはありません。ナスに ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。 |hvl| sle| hsl| vew| npa| gnw| vsm| xym| flg| sko| qnw| qcx| uil| smt| sak| ubu| eux| vpv| cmo| dbp| hto| otj| kon| saf| mit| nrl| nyz| qza| asr| fvx| mxg| urw| sdd| ixp| onw| hdc| dev| mfr| leu| egg| qpu| bnv| okq| bqe| byi| mel| qce| rso| hnz| rji|