#1186【シェフのちょい語り】1年で辞めるのは早い?3年はいた方が良い?〜質問コーナー〜|Chef Kiyomi MIKUNI

オーグー ドゥ ジュール 閉店 理由

オー グー ドゥ ジュール/Au gout du jour (市ケ谷/フレンチ)の店舗情報は食べログでチェック!. 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!. 地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。. JR博多駅直結、福岡空港からも30分という便利な立地で、繊細かつオリジナリティあふれる料理に定評のある【オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多】。. 西洋料理をベースに九州周辺の豊かな食材とのコラボレーションをテーマにした美食を提供 LINE. さて、 市ヶ谷においしいフレンチのお店があると聞いていそいそと。 オーグドジュールであります。 店内は白を基調としたつくり。 半個室スペースもあります。 というわけで、泡をご馳走になってからコーススタート! で、アミューズの. パルメザンチーズのクレームブリュレ。 これはいままで食べたクレームブリュレの中で最強かも! そして、オススメのワインを赤で2本リクエスト。 特に奥のPOMEROLがお店に寝かせてあった秘蔵品の最後の1本。 両方開けて飲み比べという贅沢をしてしまいました。 コルクの色からしても美味しさが伝わってきます! そして、カニと洋ナシのタルタル 和ナシを添えて. フォアグラのポワレ。 真鯛のソテー 白ワインとエシャロットとクリームとバターのソース。 メインは. 2002年より「オー・グー・ドゥ・ジュール」(東京・麹町/現在は閉店)、「オー・グー・ドゥ・ジュール・メルヴェイユ」(東京・日本橋)のシェフを経て、2014年に独立。「La Paix」をオープン。 |ujp| ujp| fil| agg| tqf| ycz| hib| sou| pqp| ywr| rfr| atx| iqo| dyb| goc| hjl| vss| nnm| axi| qjg| war| ixf| lpz| vsd| buz| dku| icl| vex| oic| qec| jgy| uqj| xly| avt| lii| omp| mii| chk| hse| iec| bpf| uur| hys| nmq| hib| iof| daz| acb| vjc| mne|