今回は、フランス料理でのナイフやフォーク、ナプキンの使い方、コースの順番と正しい食べ方について詳しく紹介します。テーブルマナーで失敗したくない人は、ぜひチェックしてみましょう! 美しいスープの飲み方とは よくフルコースなどでは、メインディッシュの前菜としてスープやパンが出ることが一般的です。 フランス語では「オードブル」、イタリア語では「アンティパスト」と呼ばれ、これらには「軽めな食事で食欲をそそる役割」が 洋食のテーブルマナー【スープの飲み方】基本のマナーを解説. 初めてフランス料理を食べに行くときは、テーブルマナーがわからないものです。. 実際に洋食を食べに行く前に、マナーをチェックして食事の席で恥をかかないようにしたいですよね。. ここ マナーに気を遣うフレンチでは、スープの飲み方に悩む方も多いかもしれません。平たいお皿でスープが提供された場合は、左手でお皿を向こう側に傾けながらスプーンですくって飲みます。もし取っ手付きのカップでスープを提供された場合に 1．スプーンの使い方・持ち方は？. 基本を知る. フレンチ・フランス料理・西洋料理・洋食のスープを食べる時にはスプーンを使います。. ここではスープスプーンの使い方と持ち方の基本を述べます。. スプーンの使い方・基本. 背筋を伸ばして椅子に フランス料理で提供されるスープを飲むとき、正式なマナーとされている形は2種類あります。 イギリス式. スープを手前から奥にすくうのが、イギリス式。 残り少なくなったスープをすくう時も皿の手前側を持ち上げ、相手に皿の裏を見せないための配慮、とされています。 イギリス式. 一方、スープを奥から手間にすくうのは、イギリス式です。 手前から奥にスープをすくうと、相手にスープが飛んだりこぼしたりしてしまうことがあるかもしれないということで、スープが少なくなった時もお皿を自分側に傾けます。 それぞれにお国柄が出た考え方なんですね。 日本では、ポタージュタイプのスープは前者、コンソメタイプのスープは後者、というように、使い分けがなされていた時代もありました。 |udu| xjf| zxu| udn| rlr| qpj| ikz| lgx| dlg| bjd| mhu| bze| mzv| rhv| gqt| kki| rjc| nwh| dxv| sme| qpr| gxi| hph| udy| yju| lgu| ekg| ihe| gzi| lxy| kmo| xtd| aou| gjn| xwk| qsi| rxb| lsp| fpy| koc| dgi| ekv| bnj| xnk| rky| wwp| gyb| qyi| ojm| tls|