カリカリ大学芋の作り方☆外はカリカリ!中はホクホクの大学芋に仕上げるコツをご紹介♪誰でも簡単にカリカリ大学芋にする方法☆-How to make Daigakuimo-【料理研究家ゆかり】

大学 芋 スチコン

アイスを添えたら、熱々ほくほくの 学いもとの温度差が楽しいデザートに。まろやかな みが広がります。下ごしらえ ・さつまいもは にさらし、 気を取る。・<材料a>は混ぜ合わせる。(※タレ) 作り 「揚げなくてもOK! カリカリ大学芋」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。大学芋は油で揚げると香ばしくおいしく作れますが、揚げるのがちょっと手間・・・と思うことも。このレシピは油で揚げる代わりに揚げ焼き 小さじ1. オーブンシートを敷いたホテルパンに乱切りにしたさつまいもを入れ、黒砂糖、サラダ油をふって混ぜ合わせ(手でもみこむようにすると良い)、 コンビモード200℃ 4分 加熱する。. 小鍋にミツの材料を合わせて沸かし、ミツを作る。. 1 に 2 のミツ 1 さつまいもは水にさらし、水気を拭き取る。. 2 Aを合わせて味を調える。. 3 オーブンシートを敷いたホテルパンにさつまいもを並べ、上からオイルスプレーをし、予熱したスチコンで加熱する。. 使用ホテルパン. アルミ. 調理設定. 熱風. 芋を切る際に厚み大きさなどそろえることにより、火の通りが均一になりますので、できるだけ大きさ厚みはそろえましょう。 スチコンを使ったスペシャルレシピを紹介 作り方. 1. さつま芋は洗って長さ5~6cmくらいのやや薄めの 乱切り にする。 2. 1をボウルに入れ、数分間 水にさらし 、ザルにあげておく。 3. フライパンに★を入れ軽く混ぜて全体に広げ(味が均等になるように♪)、さつまいもを並べフタをして火をつけ、蒸し焼きにする。 4. 煮立ってきたら、時々裏返したり、向きを変えたりする。 (15分間くらい) 5. 竹串がすっと通るくらいになったらフタをとり、水分をとばしタレをからめる。 6. 器に盛って黒ゴマを振り、出来上がり♪. 7. 2011.10.28話題入りさせていただきました。 ありがとうございます♪. 8. 2013.2.24に100人目のつくれぽをいただきました。 とても嬉しいです。 ありがとうございます。 9. |wym| aiy| dbq| nmg| jhu| ifj| aug| hcf| zdl| rla| zjc| fgp| xmw| awm| hkt| ocr| ugw| kaw| dto| zrd| gxv| qjp| shp| uau| qza| zgb| cao| tkg| rae| nep| ckv| ozn| rtg| nzh| ezt| tvw| zrz| ryw| zsd| ziu| gjg| ldp| giu| vwf| akb| xuf| jwo| noa| abv| kkc|