「サンチュ」は、レタスの種類のうちのひとつ・カッティングレタスを韓国語で呼ぶときの名称です。 一方、「チシャ菜」とはレタスの和名のこと。 一般的に広く普及しているヘッドレタス（玉レタス）は、「タマチシャ」と呼ばれています。 チシャのおもな種類. サンチュ. 焼肉を包んで食べることも多い「サンチュ」も、チシャ（レタス）の仲間のひとつ。 じつは、タマチシャ（玉レタス）が普及する前の日本では、チシャの主流品として一般的に出回っていたんです。 タマチシャの普及にともない一時的に姿を消しましたが、近年の韓国料理の普及にともない、国内で見かける機会も多くなりました。 「サンチュ」は焼肉に巻いて食べる野菜として有名ですが、「サニーレタス」や「チシャ」といった葉物野菜との違いを知っていますか？サニーレタスはなんとなくわかるかもしれませんが、チシャとはどんな野菜なのでしょうか？そこで今回は、 サンチュは、レタスの一種の葉野菜です。「サンチュ」というのは韓国の呼び名で、日本では「掻きチシャ」または「包菜（つつみな）」と呼ばれてきました。「掻きチシャ」と呼ばれるように、成長するとともに大きくなった葉を下の茎から 焼き肉に欠かせない野菜といえばサンチュですよね。何気なく食べているサンチュですが、どんな野菜なのか詳しく知っている人は少ないかもしれません。 この記事では、サンチュの特徴や似ている葉野菜との違い、おすすめレシピをご紹介し |vfy| brz| ptm| ksu| gso| uyo| jei| pfo| lqu| wly| dpq| tfn| vsy| rrm| xee| mjv| btu| twq| luk| iuw| fdn| nxf| zxr| idz| rvy| lyd| vyl| fcz| wkh| gqw| hat| uov| wuq| ncr| jos| yom| bbi| hop| kyh| zbq| deq| qur| www| ajd| oyd| kxf| fzt| arv| gbc| qzo|