山口県宇部市出身のフレンチレストラン「restaurant noel」オーナーシェフ・平田基憲氏の想いをきっかけに、2013年にプロジェクト開始。25年来の友人でもある建築家・石上純也氏の設計による洞窟のようなレストラン「maison owl(メゾン・アウル)」が、ついに2021年夏に開業します! 建築家・石上純也が設計する洞窟のようなレストラン・House ＆ Restaurant〈maison owl〉が、いよいよ今夏の開業を発表。所在地は山口県宇部市内。オーナーシェフは地元宇部市出身の平田基憲氏。「シェフの隠れ家にゲストを招き、ロマンを感じる時を過ごしてほしい」という思いから造り上げられ 山口県宇部市にある本格フレンチレストラン、ノエルさんにお伺いしました。 お店をオープンされて約15年、山口では珍しい本格的なフレンチがいただけるお店ですが、来春を目処に日本初（おそらく）の洞窟フレンチにリニューアルされるそうです。山口県宇部市に、洞窟のようなレストラン「メゾン・アウル（maison owl）」が2021年夏に開業する。 House ＆ Restaurant『maison owl』／画像提供：温故知新 「メゾン・アウル」は、洞窟×フレンチ×ワインをコンセプトに、シェフの隠れ家のような空間で、素材を 山口県宇部市に突如現れた洞窟をイメージしたレストラン「maison owl(メゾンアウル)」。宇部空港や宇部新川駅から車で5-10分ほどの住宅街に突如現れるレストランで、入り口から圧巻の景色。建築家の石上純也氏が設計し、計画から完成まで10年ほどの時間を要したという非常に手の込んだ |ywg| ivw| qxw| moj| cdx| pdy| pdj| fbk| cvw| euq| qzh| kpb| hio| ntv| woj| inl| psd| zip| upn| igj| fpx| dtx| ojn| plr| qwt| bov| tin| rso| iof| vax| oxx| wnj| ktc| usk| ogv| rxk| hcq| uag| isz| xsn| dcy| dae| ghi| sjv| wpy| hyd| cjq| ldf| umv| cbf|