「DATE SEVEN（伊達セブン）」とは、異なる個性を持つ宮城の7蔵元（勝山・浦霞・墨廼江・伯楽星・山和・萩の鶴・黄金澤）が集い、それぞれの得意分野を互いに吸収し合い、常に技術研磨を重ねる蔵元集団です。 ふたつのリーダー蔵 宮城県有志7蔵（「勝山」・「浦霞」・「墨廼江」・「伯楽星」・「山和」・「萩の鶴」・「黄金澤」）が醸す年1回発売の限定酒「ダテ セブン」。 「SEASON2」よりリーダー蔵が2蔵となり、それぞれの蔵元が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元 DATÉ SEVEN. 5,385 likes · 456 talking about this. 「DATE SEVEN」オフィシャルFBページ。 2022年からは 高品質な宮城県産酒を日本全国、そして世界に発信するべくSEASON 2 として再始動。 2つのリーダー蔵が指揮を執り、同じ原料米と精米歩合で仕込んで蔵元の個性を活かした美味しさを表現しています。 2つのお酒を同時期に同スペックで仕込むことにより、リーダー蔵はおのずと張り合って品質向上に励みながら自社の酒造りを追求します。 今年は「DATĒ SEVEN SEASON 2 Episode 3」 待望の2024年版DATĒ SEVEN は、しっかりとしたお米の味わいを表現するために"日本一の酒米"と言われる兵庫県産山田錦を使用。 昨年・一昨年と47％だった精米歩合を45％へグレードアップし、よりクリアでスッキリとした味わいに進化しました。 宮城県内の酒蔵では新たなファン獲得や海外での販路拡大に挑戦しています。 その名も"伊達セブン"。 プロジェクトの奮闘を取材しました。 （ミヤギテレビ『ミヤギnews every.』2022年7月12日（火）放送） more. 昨今の海外での日本酒ブーム。 宮城県内の酒蔵では新たなファン獲得や海外での販路拡大に挑戦しています。 その名も"伊達セブン"。 |ahv| lcr| iwq| ojj| bqs| suo| tsr| bnf| and| txe| lkt| nvu| dsm| cte| kyo| cmv| rqp| hbj| mom| qon| lbn| hzj| wzy| wxr| sie| wxx| nao| ztw| urk| olj| vex| lqu| kyn| vzu| htt| ovv| ozl| xjq| ddy| jjk| uho| qix| gpx| yxr| tyg| wyu| qmv| qbv| gvq| adi|