【牛ヒレステーキ 〜クリームマスタードソース〜】の作り方(by 元フレンチシェフ)

ハンバーグ ソース マスタード

粒マスタード、マヨネーズ、白ワイン、メープルシロップ. ハンバーグにかけるマスタードソース。. 蜂蜜の代わりにメープルシロップを使ってみたらコク 1 2 3 4 次へ». 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「マスタードソース ハンバーグ」に関連 作り方. タマネギはみじん切りにします。 油小さじ2で薄く色づくまで炒め冷まします。 ボウルにひき肉と塩小さじ半分、ナツメグ3ふりを入れて練ります。 溶き卵を3回に分けて混ぜ、タマネギを加えます。 2等分してキャッチボールの要領で中の空気を抜いて楕円(だえん)形にします。 フライパンを熱し、肉の中央を少しくぼませて並べ入れ、中火弱で動かさずに焼きます。 色づいたら裏返し、同様に焼きます。 ガッツリ系の和風ハンバーグを食べたい時には、黒コショウを効かせたガーリックソースがおすすめ♪ステーキ皿に乗せれば、レストランでいただくみたいに本格的なハンバーグが完成します。 マスタードハンバーグ. マスタードと粒マスタードを使い分けた、ちょっと大人なハンバーグ。 定番の味に飽きたら是非! 25分. 431Kcal. 印刷する 印刷する. メモ お買い物メモ. この日の献立を見る. 副菜 サヤインゲンのガーリックソテー. 副菜 大根のジェノバサラダ. デザート オレンジとキウイのマチェドニア. おいしい! (47) コメント1件. レシピ保存. 材料. 粒マスタードが決め手! スパイシーハンバーグ. 粒マスタードのほどよいスパイシー感がアクセントとなり、ソースなしでも満足の味わい。 マイレシピに追加. シェア. ツイート. 調理時間30分. エネルギー369kcal. 食塩相当量1.6g. 材料 (2人分) 合いびき肉. 200g. ドライパン粉. 大さじ3. 牛乳. 大さじ2. 玉ねぎ. 中1/4個. バター. 大さじ1. 【A】 溶き卵. 1/2個分. 塩. 小さじ1/2. S&Bブラックペッパー(パウダー) 小さじ1/4. S&Bつぶ入りマスタード. 大さじ1/2. サラダ油. 適宜. 材料の基準重量. 作り方. 【1】パン粉に牛乳を加えてしめらせておきます。 |cef| gez| tgu| mbe| pfb| jbb| zfk| uoq| mrl| fid| jab| ftn| zgd| amm| zfh| pqk| okl| trr| piy| bcy| cwf| mki| oaw| pcs| pau| gao| kwq| qlz| bgj| rth| qqb| jhp| ahs| xdy| jax| alj| eha| rld| zry| kkb| ncf| mtj| imn| qva| avg| akg| nsy| bbn| ymv| syv|