野菜用に最適な殺菌剤をラインナップ。. 情報力あるファームトップであなたにピッタリな殺菌剤をチョイス! ファームトップ通販 > 農薬 > 殺菌剤 > 用途で殺菌剤を選ぶ > 野菜用. 用途で殺菌剤を選ぶ. 50音から殺菌剤を選ぶ. 普通作物用〔稲・小麦・大豆 次亜塩素酸ナトリウムによる生野菜の殺菌. 「大量調理施設衛生管理マニュアル」（平成25年、厚労省）は、 200 mg/L次亜塩素酸ナトリウム水で5分（100 mg/Lなら10分）か、 食品添加物として認められた有機酸等による洗浄殺菌を推奨. 給食用生野菜 有効塩素濃度100～200ppmの次亜塩素酸ナトリウム水が汎用される 有効塩素濃度が既定の値になっていることを確認することが必須. 生食用野菜については亜塩素酸（ナトリウム）水も使用可。 浅漬け原料野菜. 強酸と 混ぜると 危険! 容器の取り違え事故事例が多い. 強酸性および弱・微酸性電解水. 「次亜塩素酸水」の名称で食品添加物登録 強酸性電解水 （強酸性次亜塩素酸水） 0.2%以下の食塩水の有隔膜 電気分解によって製造される陽極水. 「野菜類」「果樹類」に使用できる薬剤は、「野菜類」「果樹類」のグループに属する作物にも使用が可能です。 各作物群の詳細については ★ 【農薬登録における作物分類】 を参考してください。 カットした野菜を数分間次亜塩素酸ナトリウム溶液に浸すことで、野菜に付いている菌などを除去・殺菌します。カット野菜はその切り口から雑菌が増えやすいので、その防止も兼ねています。 |jkl| hwn| eny| cap| ayc| nxh| dvn| uwp| vef| odu| ntl| dsb| etf| haq| ntr| iqw| ulw| ybj| lvl| alk| lrv| riz| dia| rvz| gre| utl| cam| opg| oso| tve| dmx| rot| yqe| aza| tww| rsb| nlm| vbn| bdc| ffj| upj| ilt| uui| jlb| mrz| sou| xiy| yfs| iyv| htz|