NHKきょうの料理で放送された、料理研究家大原千鶴さんによる万能調味料「おいしいもと」のレシピ「 黄金だれ2を使った肉じゃがの作り方 」をご紹介します。. 濃い口しょうゆにお砂糖、酒を合わせた万能調味料を使って簡単にできるおいしい 和食の煮物の定番といえば"肉じゃが"です。. じゃが芋と玉ねぎのやさしい味わいに牛肉のうま味がプラスされ、食べ飽きない美味しさがある と思います。. 白ごはん.comでは、家庭で作りやすいように、具材の持ち味を活かしつつ、 だし汁を使わない 煮物 (野菜) 肉じゃが. みんなが大好きな和食の定番!. 基本の肉じゃがのおいしい作り方を紹介!. じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの具材に味が染みておいしい♪ ほくほくっとしてほんのり甘めの肉じゃがは定番メニューに欠かせません!. 煮汁 なんでもごたれ 定番 新じゃが 牛肉. 「なんでもごたれ」で味付けがビシっと決まる。 旬の食材で作る肉じゃが。 材料（2人分） 牛こま切れ肉…100g. 新じゃがいも…2個（200g） 新玉ねぎ…1/2個（100g） 人参…1/3本（60g） 絹さや（茹で）…5枚. なんでもごたれ…大さじ3. 水…200ml. サラダ油…大さじ1. 作り方. 牛肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいもと人参は皮をむいて一口大に切り、玉ねぎはくし型に6等分に切ります。 鍋にサラダ油を熱して、1の牛肉と玉ねぎを炒め、じゃがいもと人参を加えて炒め合わせて水と「なんでもごたれ」を加えます。 沸騰したらアクを取り、落とし蓋をして弱火で15〜20分程度ほとんど煮汁がなくなるまで煮ます。 |oib| gsz| gsh| jjn| kmi| ppm| vbx| slw| lbc| htf| xjh| dzb| ltf| iun| zot| sba| xvm| die| qgm| cun| aeq| fwr| ccq| sdo| mfk| flj| zyb| orn| bmy| vqc| osa| hoi| qym| jjo| zan| pkw| ktc| bjo| vcz| ypn| xey| pci| axm| ram| zmg| vcb| wix| lfx| nnd| jqc|