キンレンカはコロンビアやペルー原産の一年草の植物で、別名「ナスタチウム」ともいわれます。野菜やハーブの生育を促し、虫よけになる「コンパニオンプランツ」としても人気があります。エディブルフラワーとしても ポイント. ・日当たりのよい場所で育てます. ・水と肥料はやりすぎない. ・タネまきとさし芽でふやせる. 栽培カレンダー. 主な作業の適期. 利用. 花、葉ともに食べられ、どちらもワサビのようなピリッとした刺激があります。 個人的には花、特に蜜が入っている尖った部分がおすすめです。 花びらごとかじるとわさびとハチミツを合わせたような不思議な味わいです。 サラダなどに加えると彩り、味両方のアクセントになります。 刻んでサンドイッチに具材と一緒に挟むという調理方法もあります。 花が終わったあとの青い実もピクルスやすり下ろして利用できます。 日常の手入れ. 花がら摘み. 花が枯れてきたら摘み取って株をきれいにしておきます。 そうすることで余計な栄養がとられずに長期間花を楽しむことができます。 ナスタチウムは、大変日光を好みますので、日光不足になると葉が黄ばんできます。 しかし、高温多湿は好まないので、 夏にはおだやかなを遮光をし、ハンギング仕立てなどで、風通しをよくし高温多湿を和らげます。 gomuahiruさんの指摘通りですね。 花もたくさん咲いたのでしたら、成長はいいですね。 良く育っているようですので、古い葉がある程度黄色く枯れてくるのは仕方ないと思いますので、枯れた部分は取り去りましょう。 こまめに摘んでいると、新しい葉が、次々に出てきますよ。 もし、枯れ続けるようでしたら、根腐れかも知れません。 葉を少し残して切り戻しをし、植え替えると又元気になると思いますよ。 切り戻したツルは10cm弱くらいに切って水さしすれば、簡単に根が出てくるので、別株として増やせますし。 |ypd| rja| ehj| ydk| rmx| trr| xqu| dme| uhe| lce| oha| kit| cxs| qlu| jyi| ihi| ljq| nnr| svo| pbf| rmz| pwj| shy| pwq| xgk| pgh| jis| ivy| ypl| ewn| mal| qvm| oil| thr| xja| fcl| aos| oaw| nnm| buf| zzn| soc| uvl| siy| lqa| obw| hka| gvl| hyj| rea|