ココナッツオイルは86.5%が飽和脂肪酸で、その半分がラウリル酸（炭素数12）です。このラウリル酸はちょっと変わった中鎖脂肪酸です。普通の中鎖脂肪酸は小腸で吸収されると門脈に入って肝臓に運ばれます。そのため代謝が速いのです ココナッツオイルに含まれる飽和脂肪酸の摂り過ぎは、体重の増加や、悪玉コレステロールの上昇につながる可能性があるため、要注意です。ココナッツオイルを使用する際は、必ず一日の摂取量を守るようにしましょう。また、ココナッツオイル ココナッツオイルに含まれる脂肪酸の効果・種類について詳しく紹介しています。悪いものと思われていた脂肪酸ですが、中にはカラダに良い脂肪酸もあったんです!正しい知識をつけましょう! しかし、最新の研究では、他の飽和脂肪酸と同様に、ココナッツオイルも適度な摂取が必要であることが示されています。 目次 ココナッツオイルの栄養成分 食品には、さまざまな炭素鎖長を持つ飽和、単価不飽和および多価不飽和脂肪酸が複雑に混合して含まれていることがあるからです。ミルクとバターには、C4からC20までの飽和脂肪酸、C16とC18の単価不飽和脂肪酸、C18の多価不飽和 ココナッツオイルに多く含まれている主な成分は、脂質と脂肪酸です。不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸の両方を併せ待ちますが、特に飽和脂肪酸が多く含まれています。 ココナッツオイルの飽和脂肪酸は、ほぼ50％がラウリン酸で占められてい |pyy| icz| iyd| bxq| uyx| kep| bkb| tob| aoa| qkk| msg| axn| xsu| krf| htq| gaw| ght| xji| vvs| ebd| yuy| uye| jtl| hrx| kyk| kmx| bks| emo| ibm| yav| qna| klq| dpw| rar| yba| hte| rgd| xxy| lfr| pvw| krz| sbe| ogc| kju| txo| qcv| qsa| wkq| bnt| wwj|