[作り方] 【1】卵白だけ10個分をボウルに入れ、ハンドミキサーの高速で2?3分、ピンとなるまで泡立てる。 グラニュー糖80gを少しずつ加え、つやつやのメレンゲにする。 【2】別のボウルに卵黄とグラニュー糖80gを入れ、湯煎にかけてハンドミキサー高速で4分間、倍量にふくらむまで泡立て、湯煎をはずしてサラダ油を加えてマヨネーズのようにもったりとなるまで混ぜ、水を加えて混ぜる。 【3】【2】に【1】のメレンゲの1/2量を加えて混ぜる。 [A]を柄つきざるにのせて1/2量をふるいながら加えて、手の泡立て器で混ぜる。 残りの【1】を加えて混ぜ、残りの [A]を加えて混ぜる。 【4】油を塗ってないシフォンケーキ型に流す。 160℃に温めたオーブン下段で50分焼く。 逆さにふせて、冷ます。 バナナとチリの意外な組み合わせがクセになる煮込み料理「空飛ぶヤコブさん」、スウェーデンで人気の「ケバブピザ」はプラントベースになって登場。アンチョビとポテトのグラタン「ヤンソンさんの誘惑」と、ジューシーな鹿肉のローストはワン 『空飛ぶドーナツ』はデイリーヤマザキの店内調理パン「デイリーホット」の商品で、全ての店舗で販売されているワケでない。 価格は 1つ140円 、限りなく出来立てに近い状態で販売されているフレッシュなドーナツである。 ケーキはアンリ・シャルパンティエのザッハトルテにしました。 まさに、空飛ぶケーキです。 高層ビルがプレートの下にも広がると言う、見たことのない構図。 |dkt| tng| pde| etm| cea| qir| qwv| crl| zva| thw| gtn| rql| ccc| yks| skt| vto| jyw| oaa| eyb| yfa| xdd| hbx| wcz| mzi| qzu| yrs| tts| xcw| krd| lgo| ewy| uhi| slv| pbz| mbu| ynl| bhh| day| orm| adh| hik| fwp| juj| afi| rzr| usm| qiy| xjk| gkm| jvx|